The Dawn News - Videos https://www.dawnnews.tv/ Dawn News ur-PK Copyright 2026 Sat, 13 Jun 2026 05:17:10 +0500 Sat, 13 Jun 2026 05:17:10 +0500 60 افریقی ملک اریٹریا کا چٹخارے دار، مزیدار سالن https://www.dawnnews.tv/news/1100196/ <figure class='media issue1144 sm:w-4/5 w-full media--center media--uneven media--embed '> <div class='media__item media__item--relative media__item--facebook '> <div class="fb-video" data-href="https://www.facebook.com/DawnNews/videos/1314365398702554/" data-width="auto"></div></div> </figure> <p> </p> <p>مشرقی افریقی ملک اریٹریا میں گائے کے گوشت اور شوربے کے ساتھ زیگنی نام کا سالن تیار کیا جاتا ہے جو انتہائی چٹخارے دار اور لذیذ ہوتا ہے، یہ روایتی سالن انجیرا نامی پتلی روٹی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔</p> <p>ویڈیو میں دیکھیے زیگنی کی ترکیب۔</p> <p><strong>اجزا</strong></p> <ul> <li><p>پیاز—2 کلو</p></li> <li><p>توریا یا تِلّی کے بیج کا تیل —ایک لیٹر</p></li> <li><p>تیل میں پیاز ڈال کر فرائی کریں—15 منٹ تک</p></li> <li><p>بیربری مصالحہ — 8 کھانے کے چمچے</p></li> <li><p>پانی</p></li> <li><p>ٹماٹر کا پیسٹ —12 کھانے کے چمچے</p></li> <li><p>گائے کا گوشت — ایک کلو</p></li> <li><p>نمک حسب ذائقہ</p></li> </ul>

مشرقی افریقی ملک اریٹریا میں گائے کے گوشت اور شوربے کے ساتھ زیگنی نام کا سالن تیار کیا جاتا ہے جو انتہائی چٹخارے دار اور لذیذ ہوتا ہے، یہ روایتی سالن انجیرا نامی پتلی روٹی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔

ویڈیو میں دیکھیے زیگنی کی ترکیب۔

اجزا

  • پیاز—2 کلو

  • توریا یا تِلّی کے بیج کا تیل —ایک لیٹر

  • تیل میں پیاز ڈال کر فرائی کریں—15 منٹ تک

  • بیربری مصالحہ — 8 کھانے کے چمچے

  • پانی

  • ٹماٹر کا پیسٹ —12 کھانے کے چمچے

  • گائے کا گوشت — ایک کلو

  • نمک حسب ذائقہ

]]> Videos https://www.dawnnews.tv/news/1100196 Fri, 29 Mar 2019 11:36:51 +0500 none@none.com (ڈوئچے ویلےڈان نیوز)